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Curso Profissionalizante de Nutrição Escolar

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    O curso Profissionalizante “Nutrição Escolar” possui Carga Horária de 360 Horas e visa desenvolver as habilidades para o trabalho dentro da cozinha escolar. No decorrer do curso serão discutidas noções de alimentação saudável, segurança na cozinha, temperos, modos de preparo de alimentos, armazenamento de alimentos, desenvolvimento de cardápio escolar, aproveitamento de alimentos e ainda alongamento laboral para melhoria da qualidade de vida. Alguns dos conteúdos que veremos são:

    • Alimentação e Nutrição: Compreendendo sua Diferença;
    • Entendendo a Arte de Cozinhar;
    • Alimentação e Fases do Crescimento Humano;
    • Riquezas da Cozinha Brasileira;
    • Alguns Nutrientes Essenciais;
    • Desenvolvendo uma Alimentação Saudável;
    • Macronutrientes;
    • Alimentos Industriais e Naturais;
    • Elaborando o Cardápio Escolar.

    Ementa do Curso

    Unidade 1
    Curso Profissionalizante de Nutrição Escolar-Aula 01-Curso Completo 6 dias, 20 horas
    Unidade 2
    Curso Profissionalizante de Nutrição Escolar-Aula 02- Material Complementar 6 dias, 20 horas
    Avaliação Final do Curso Profissionalizante de Nutrição Escolar 01:20:00

    Avaliações do Curso

    N.D.

    classificações
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