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Curso Profissionalizante de Nutrição Escolar

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O Curso Profissionalizante “Nutrição Escolar” possui Carga Horária de 360 Horas e visa desenvolver as habilidades para o trabalho dentro da cozinha escolar. No decorrer do curso serão discutidas noções de alimentação saudável, segurança na cozinha, temperos, modos de preparo de alimentos, armazenamento de alimentos, desenvolvimento de cardápio escolar, aproveitamento de alimentos e ainda alongamento laboral para melhoria da qualidade de vida. Alguns dos conteúdos que veremos são:

  • Alimentação e Nutrição: Compreendendo sua Diferença;
  • Entendendo a Arte de Cozinhar;
  • Alimentação e Fases do Crescimento Humano;
  • Riquezas da Cozinha Brasileira;
  • Alguns Nutrientes Essenciais;
  • Desenvolvendo uma Alimentação Saudável;
  • Macronutrientes;
  • Alimentos Industriais e Naturais;
  • Elaborando o Cardápio Escolar.
664-06262810
© Masterfile Royalty-Free
Model Release: Yes
Property Release: Yes
School Children Eating a Healthy Lunch

Ementa do Curso

Unidade 1
Curso Profissionalizante de Nutrição Escolar-Aula 01-Curso Completo 6 dias, 20 Horas
Unidade 2
Curso Profissionalizante de Nutrição Escolar-Aula 02- Material Complementar 6 dias, 20 Horas
Avaliação Final do Curso Profissionalizante de Nutrição Escolar 01:00:00

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